https://www.kateigaho.com/food/4640/3/
https://cookpad.com/recipe/6425086
https://kazutoshimaru.net/14972
上記を参考に料理。
しかし、上手く焼けず味も付かなかった。とりあえずガーリックソルトで無理矢理味をつける。
そもそも、背骨付きの身をただ骨ごと断って切り分けたのに無理があった。
切り身になっているものを使うべきだった。
https://www.kateigaho.com/food/4640/3/
https://cookpad.com/recipe/6425086
https://kazutoshimaru.net/14972
上記を参考に料理。
しかし、上手く焼けず味も付かなかった。とりあえずガーリックソルトで無理矢理味をつける。
そもそも、背骨付きの身をただ骨ごと断って切り分けたのに無理があった。
切り身になっているものを使うべきだった。